桃園美食 | 可薩橄欖油手作料理

「可薩橄欖油手作料理 」

坐落於桃園開南大學門口對面，有一間由義大利人經營的橄欖油手作料理，提供傳統且道地的義式料理，現在就跟著MINI一起品嘗不能錯過的美妙滋味！

▲ 用餐環境非常適合朋友與家庭聚餐，主打義式慢活料理。但由於座位數不多的關係，建議大家要提前預約訂位，沒有事先訂位的話，很可能會客滿沒有位子哦！

▲ 主廚可薩先生是義大利佛羅倫斯人，從出生開始家中就都使用冷壓初榨的橄欖油來做菜，因此可薩先生堅持使用初榨橄欖油入菜，並且將義大利托斯卡尼以及各地的特色菜餚帶給台灣。

▲ 只要店內用餐都會招待一份佛卡夏，外皮口感酥脆有嚼勁，內部則是蓬鬆柔軟，加上海鹽和橄欖油，清爽香鹹越嚼越香。

▲【現烤豬五花沙拉】

義大利的傳統烤豬肉料理，烤至金黃酥脆的香料豬五花搭配新鮮生菜入口，清爽美味不容錯過！

▲【經典風乾培根起司義大利麵】

培根蛋黃麵是一道源自義大利且歷史悠久的義大利麵，主廚特別選用進口風乾的培根，搭上濃濃的整塊現磨帕瑪森乳酪，一點也不覺得膩口，濃郁之味讓人無法忘懷。

▲【義大利肉醬千層麵】

波隆那肉醬結合番茄的鮮美酸甜與起司的濃郁奶香，跟Q彈的千層麵搭配起來真的天衣無縫，每一口下去都是幸福！

▲【瑪格麗特披薩】

以經典披薩醬為底，有著香濃會牽絲的起司和新鮮蕃茄，搭配手工拍製餅皮，口口都能吃到清新而豐富的多層次風味。

▲【芝麻葉火腿披薩】

無論芝麻葉、生火腿、起司都給得非常多，披薩的餅皮烤得軟中帶酥的口感相當好。入口後麵粉的香氣還會越嚼越香，每一口都能吃到滿滿好料。

▲【南瓜濃湯】

口感如絲絨般滑順，每一口都能嚐到南瓜甜味與濃郁奶香，特別是可薩的濃湯多了一份特別的香料味，非常推薦。

▲【義式甜點】

可薩的義大利手工冰淇淋口味非常多，也有提供試吃，讓台灣人不用出國也能嚐到這道地的美好滋味。

【開心果】-義大利當地的經典口味，堅果香氣層次豐厚，回味無窮。

【玫瑰】-口感豐腴滑順，一入口就可以感受到玫瑰氣味在口中綻放，同時伴隨著濃郁的牛奶香氣。

【提拉米蘇】-來到義大利餐廳，飯後甜點怎能不配上提拉米蘇呢！入口先是可可粉香氣,再來是鮮奶油的香滑柔潤，底層濕潤軟綿的蛋糕體加上恰到好處的酒香與糕體口感，每一口都令人懷念，為整場用餐劃下圓滿句點。

「可薩橄欖油手作料理 」讓你不用坐飛機去義大利，就可以吃到道地的義式料理，是義式料理愛好者不容錯過的好店。下次親朋好友或家庭聚餐，不妨來開南大學附近品嚐看看。

可薩橄欖油手作料理

｜商家地址｜桃園市蘆竹區新興街71號

｜連絡電話｜03 302 9989

｜營業時間｜11:30-15:00 , 17:30-21:30 (周一至周三公休)

｜停車資訊｜設有免費停車場

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