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桃園美食 | 亞當貴河粉咖啡麵包店

  • 40分钟前
  • 讀畢需時 3 分鐘

鄰近桃園火車站延平路的「亞當貴河粉咖啡麵包店」

旅行的意義，有時候不一定是走得多遠，而是願意在熟悉的城市裡，發現一些不一樣的風景。

這次跟著 MINI 一起穿梭桃園後站街頭，一探這些對新住民來說如家一般的道地餐廳，品嘗新住民老闆匠心復刻的家鄉味。


一間裝潢氣派的越南餐廳「亞當貴河粉咖啡麵包店」，是由一名在抖音擁有近十萬粉絲，人稱「阿貴」的越南籍網紅 Adam Quy 所開設，就在鄰近桃園火車站的延平路。遠遠便可以看見印著老闆阿貴臉蛋的圓形招牌，帥氣油頭加上山羊鬍的標誌在餐廳裡的杯子、餐具套、菜單上皆可找到。


▲ 【半熟牛肉河粉】

薄切的半熟牛肉鋪在滑順的河粉上，搭配以牛骨熬煮而成的湯頭，讓牛肉在碗中慢慢熟成，保留柔嫩的口感與鮮甜的肉香。

一旁還附上新鮮的生豆芽，可以依照自己的喜好加入湯中，讓豆芽在熱湯裡稍微燙過，保留爽脆口感，也為整碗河粉增添清爽及層次。

另外店家也很貼心提供免費加湯服務，喜歡喝湯的朋友可以再加湯，桌上也附有越南風味佐料，可以依照個人口味自由添加讓湯頭更有風味。


▲ 【亞當貴烤肉麵包】

來到亞當貴，除了經典越南河粉，越式烤肉麵包也是不能錯過的人氣選擇！

酥脆的麵包外皮，搭配經過12小時醃製香氣十足的烤肉，再加入新鮮蔬菜與越南風味配料，一口咬下，先是麵包的酥香，接著是烤肉濃郁的香氣，搭配蔬菜的爽脆口感，鹹香又帶點清爽。


▲ 【法式紅酒燉牛肉附麵包】

牛肉經過慢火燉煮，肉質柔嫩入味，濃郁的紅酒醬汁搭配有嚼勁的越式麵包一起享用，麵包吸附濃郁醬汁入口後醇厚且香氣十足。


▲ 【生春捲】

晶透的米紙包裹著豐富的內餡，從外觀就能看到裡頭層層堆疊的食材，色彩繽紛又十分誘人。入口後米紙柔軟Q彈，搭配新鮮的蔬菜以及鮮甜的蝦子，再沾上酸甜微辣的魚露，酸甜鹹香的滋味讓每一口都很開胃。


▲ 【越南煉乳冰咖啡】

入口時會先感受到煉乳帶來的香甜滋味與滑順口感，接著咖啡香氣才會在舌尖慢慢浮現，帶著越式咖啡獨有的迷人風味，適合喜歡香醇咖啡的朋友。


【檸檬茶】

清爽的茶香搭配檸檬的酸甜滋味，入口清新解膩，簡單的滋味是搭配越南料理的最佳選擇。


【越式白咖啡】

在越南白咖啡「Bạc xỉu」，名稱源自於粵語意思是「加很多牛奶、少量咖啡」，這種咖啡的誕生與越南獨特的咖啡文化密切相關。特色在於牛奶與煉乳比例遠高於咖啡，喝起來香甜順口，咖啡味相對柔和，是店哩必喝的特色飲品之一。


如果你也喜歡在城市裡尋找不同的風景，不妨跟著 MINI 一起走進桃園後站，來到充滿越南文化風情的「亞當貴」，讓城市漫遊多了一份舌尖上的驚喜。


下一站，跟著 MINI 繼續探索城市裡的驚喜吧！


亞當貴河粉咖啡麵包店

｜連絡電話｜0970-085-555

｜營業時間｜平日 10:00–23:00 , 假日 09:00–23:00

｜停車資訊｜附近有計費停車格



每到桃園都還在煩惱去哪裡用餐嗎？請繼續鎖定「大桐心旅行」，讓我們帶你解鎖更多在地人最愛的口袋名單！未完待續，敬請期待。





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