桃園美食 | NEMNEM coffee

「NEMNEM coffee」

位於桃園街巷之間的「NEMNEM coffee」，以黑色系外觀與金屬線條搭配出低調而獨特的風格。走入店內，充滿工業風與露營元素，形成一種城市裡少見的自在節奏。這裡的每樣飲品與料理，都像是為了讓人短暫停靠而設計，陪伴一段屬於自己的安靜片刻。

店內充滿特色的黑色系裝飾、金屬貨架與柔和燈光交錯，帶來一種神秘的質感。若你靜靜坐下，便能感受到木質與金屬間混合的衝突特色。這裡不像典雅的咖啡廳，也不刻意華麗，而像一座城市中屬於自己的秘密基地，讓人可以放鬆、慢慢品味一杯飲品或一份法國麵包。

▲ 【蜜醬烤雞腿法國麵包 x 脆薯套餐】

以慢火烘烤的雞腿呈現柔嫩口感，外層帶有淡淡焦香。蜜醬的甜度輕柔貼合肉汁，使咬下的每一口都帶有穩定的鹹甜層次。

脆薯外層保持酥脆，一口咬下是柔軟的馬鈴薯。調味與醬料恰到好處，適合作為主食間的輕鬆搭配。

▲ 【越式烤肉法國麵包】

烤肉以醃料勾出甘香風味，肉質在烤炙後呈現細緻的焦邊。法國麵包的韌度與肉香相互映襯，加上蔬菜與洋蔥的清脆，使口感多層且乾淨。是一款份量與香氣兼具的主食，肚子餓來一份絕對沒有錯。

外皮薄而酥脆，輕咬就能聽見細碎的脆響，內餡保持著濕潤與紮實口感，讓香氣能更集中地釋放。食材在油炸過程中被鎖住香味，入口時能感受明確的香料層次，搭配酸甜特殊醬汁帶出獨特的多重口感。

抹茶本身帶有適度的苦韻，入口後與奶香融合，形成平順而穩定的厚度。風味沉穩又不會顯得過於厚重，尾段留著淡淡茶香，使整體喝起來更加柔和耐喝。是一杯能放慢步調、靜靜享受的經典組合，適合在午後不急不忙的時刻慢慢品味。

以滴濾方式展現咖啡本身的鮮濃調性，注入冰杯後，咖啡在低溫下更顯清透風味。緩緩融化的冰塊拉開濃度層次，能依照自己喜好調整至最順口的比例。另一杯則以熱煉乳與拿鐵組成，溫度使甜香更加集中，與奶香融合後呈現滑順且飽滿的風味，帶出與一般拿鐵不同的細緻層次與記憶點。

以椰奶的柔順收斂咖啡的微苦，使冰沙的口感在濃郁與清爽之間保持平衡。細碎冰晶帶來柔和的冰涼感，整體風味溫潤不厚重，適合午後慢慢品飲。

黑色系工業風與露營元素在空間中取得一致節奏，午後的光線在金屬與木質之間輕輕移動。坐在咖啡香氣裡，看著街巷的動靜，時間彷彿也放慢了些。下次不妨來這裡停留片刻，讓味蕾與這座城市的靜謐，一起完成一場短暫的小旅行。

NEMNEM coffee

｜商家地址｜330054桃園市桃園區民富十一街37號

｜營業時間｜10:00-17:00 ，週一、二公休

｜停車資訊｜餐廳附近路邊停車

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每到桃園都還在煩惱去哪裡用餐嗎？請繼續鎖定「大桐心旅行」，讓我們帶你解鎖更多在地人最愛的口袋名單！未完待續，敬請期待。