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新竹美食 | 石記魚丸&雙星甜不辣

「石記魚丸」

鄰近新竹國小巷弄美食,傳承三代、超過一甲子的好味道!

▲轉進小巷,香味立刻撲鼻而來。店內空間寬敞舒適,平日人潮不減,店內充滿當地人前來享用。


▲在點餐區就能看到廚房內各式各樣的丸子!石記也是個與時俱進的老店,提供線上點餐和手機支付的功能,相當便利、省時。


▲經典不敗組合:滷肉飯+燙青菜+綜合湯(魚丸+骨仔肉)。有肉有菜又有湯,整套吃下去大大的滿足。在地人透露,一定要加上特製辣菜蘿蔔乾!整間店只有一罐,想吃要先找找他的身影,才能一探這滋味。


▲各類湯品丸子都是現煮的,湯頭香濃,丸子Q彈紮實。


老闆透露,這些丸子都是當天早上,師傅在店內手工製作,才能保持這樣的新鮮口感。不管是招牌包餡魚丸還是燕餃,都Q彈有勁,果然是靠魚丸起家的66年老店,品質不在話下。


而這樣的滋味不只能在店內享用,店家提供線上訂購的服務,還能夠宅配到府,讓民眾在家也能大飽口福!



石記魚丸

|連絡電話|03-5613388

|營業時間|07:00 - 18:00 (週一公休)

|停車資訊|建議於南大路附近找路邊停車格再步行前往

 

「雙星甜不辣」

坐落於新竹站前商圈內,在熱鬧的街道上飄香逾40年,是在地人記憶中的懷念好滋味!


▲座位數量不多,但翻桌率非常高,不少客人也會選擇外帶回家享用,可見外帶也不影響美味程度喔!


▲甜不辣一份70元,滿滿一碗包含甜不辣、黑輪、油豆腐、魚丸、蘿蔔等配料。除了甜不辣外,油豆腐和蘿蔔更是吸滿湯汁,入味卻不軟爛,也保留了食材本身的味道。


▲店內的特製辣椒醬更是一絕,為這碗甜不辣畫龍點睛不少!


甜不辣的甜鹹醬料是經典,在咀嚼的過程中融合,真是絕配!吃完能和老闆娘加湯,碗裡的經典醬料配上清爽高湯,這滋味就是在地人口中的美好回憶!

有來到新竹站前千萬別錯過,一起品嘗在地人難忘的雙星甜不辣吧!


雙星甜不辣

|連絡電話|03-5243863

|營業時間|11:30 - 22:00(公休時間不固定,建議先致電再前往享用)

|停車資訊|附近設有收費停車場及路邊機車停車格

 

新竹美食百百款,這次和大家介紹新竹老字號在地小吃,兩間都是陪伴當地人長大的好味道。快快跟著我們一起踩點這些寶藏店家吧!


每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎?請繼續鎖定桃園大桐心旅行,讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續,敬請期待!





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