新竹美食 | 原夜市鴨肉麵 & 美娜冰品

「原夜市鴨肉麵」

坐落於新竹市東區中央路，鄰近新竹城隍廟，是在地人從小吃到大的好滋味！

▲ 原夜市鴨肉麵，老新竹人都指定吃的美食。

▲ 切盤鴨肉

用糖煙燻至金黃的鴨肉，微微的煙燻味帶點油質的鴨腿部位，口感軟Q帶嚼勁。搭配脆甜小黃瓜與帶甜味的秘製沾料，為鴨肉增添不同風味。

▲ 煮鴨肉麵

湯頭濃郁溫潤帶有鴨肉的甜味且不會太油, 喝起來很順口。黃麵跟以往吃的口感不同，麵條軟Q不軟爛，搭配吸飽湯汁的麵條非常美味。

▲ 炒鴨肉麵

炒鴨肉麵 - 在大火快炒下，鴨肉依舊軟嫩多汁而不柴，麵條濃縮整隻鴨肉精華。鍋氣十足的鴨肉麵，確實令人讚不絕口！

▲ 炒鴨肝

切片的新鮮鴨肝，配合韭菜、烏醋等調味料一起下鍋大火快炒，微酸的口感吃起來非常開胃，讓人一口接一口。

▲ 下水湯

料多實在的下水湯，湯頭甘甜且清香，配上薑絲提升風味。每一口撈起來都是滿滿的鴨肝及鴨胗，口感脆爽無腥味。

原夜市鴨肉麵是在地人記憶中最美味的新竹鴨肉麵，有來到新竹城隍廟附近的朋友千萬別錯過，一起品嚐在地人念念不忘的美味。

原夜市鴨肉麵

｜商家地址｜新竹市東區中央路30號

｜連絡電話｜03-5231862

｜營業時間｜10:30 - 22:30

｜停車資訊｜建議於附近找停車場，再步行前往

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「美娜冰品」

隱藏在國華街的好味道，傳承60年老字號的古早味

▲ 原台南將近60年老字號的美娜冰菓室，因創辦人退休並休業，且傳承於下一代。繼承人將傳統好滋味獻給新竹，延續大家記憶中的美味！

▲ 腰果蛋黃雪糕(左) & 玉米冰(右)

腰果蛋黃雪糕 - 鹹香的蛋黃配上濃郁的香草冰，加上整顆腰果，讓雪糕口感大加分！這一款想不到的滋味你一定要試試。

玉米冰 - 保留傳統漢堡冰的口感，外型卻是獨特的玉米形狀。入口即化的餅乾外殼，裡面是滿滿濃醇香的香草冰淇淋內餡。香甜順口，一支就讓你好滿足！

▲ 冰餅

是小編最愛的一款！鹹香的餅乾配上香氣十足的內餡。花生口味(上) - 濃郁滑順的花生冰淇淋在舌尖上化開，喜愛花生的朋友絕對不能錯過！香草口味(下) - 香濃可口還能吃得到葡萄乾，咬上一口都是回憶的味道！

美娜冰品每項單品都相當精緻有特色！另外店內也有販賣古早味紅茶，老闆透露最道地的吃法是一口冰配上一口紅茶更添風味喔！

每一種口味，都值得回味。非常推薦大家來品嚐！

美娜冰品

｜商家地址｜新竹市東區國華街52號

｜連絡電話｜03-5318668

｜營業時間｜09:00- 21:00

｜停車資訊｜附近設有收費停車場及路邊機車停車格

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這次和大家介紹的兩間新竹在地小吃都是當地人日常的美食，快跟著我們一起踩點這些寶藏店家吧！

每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎？請繼續鎖定桃園大桐心旅行，讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續，敬請期待！

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