「原夜市鴨肉麵」
坐落於新竹市東區中央路,鄰近新竹城隍廟,是在地人從小吃到大的好滋味!
▲ 原夜市鴨肉麵,老新竹人都指定吃的美食。
▲ 切盤鴨肉
用糖煙燻至金黃的鴨肉,微微的煙燻味帶點油質的鴨腿部位,口感軟Q帶嚼勁。搭配脆甜小黃瓜與帶甜味的秘製沾料,為鴨肉增添不同風味。
▲ 煮鴨肉麵
湯頭濃郁溫潤帶有鴨肉的甜味且不會太油, 喝起來很順口。黃麵跟以往吃的口感不同,麵條軟Q不軟爛,搭配吸飽湯汁的麵條非常美味。
▲ 炒鴨肉麵
炒鴨肉麵 - 在大火快炒下,鴨肉依舊軟嫩多汁而不柴,麵條濃縮整隻鴨肉精華。鍋氣十足的鴨肉麵,確實令人讚不絕口!
▲ 炒鴨肝
切片的新鮮鴨肝,配合韭菜、烏醋等調味料一起下鍋大火快炒,微酸的口感吃起來非常開胃,讓人一口接一口。
▲ 下水湯
料多實在的下水湯,湯頭甘甜且清香,配上薑絲提升風味。每一口撈起來都是滿滿的鴨肝及鴨胗,口感脆爽無腥味。
原夜市鴨肉麵是在地人記憶中最美味的新竹鴨肉麵,有來到新竹城隍廟附近的朋友千萬別錯過,一起品嚐在地人念念不忘的美味。
原夜市鴨肉麵
|商家地址|新竹市東區中央路30號
|連絡電話|03-5231862
|營業時間|10:30 - 22:30
|停車資訊|建議於附近找停車場,再步行前往
「美娜冰品」
隱藏在國華街的好味道,傳承60年老字號的古早味
▲ 原台南將近60年老字號的美娜冰菓室,因創辦人退休並休業,且傳承於下一代。繼承人將傳統好滋味獻給新竹,延續大家記憶中的美味!
▲ 腰果蛋黃雪糕(左) & 玉米冰(右)
腰果蛋黃雪糕 - 鹹香的蛋黃配上濃郁的香草冰,加上整顆腰果,讓雪糕口感大加分!這一款想不到的滋味你一定要試試。
玉米冰 - 保留傳統漢堡冰的口感,外型卻是獨特的玉米形狀。入口即化的餅乾外殼,裡面是滿滿濃醇香的香草冰淇淋內餡。香甜順口,一支就讓你好滿足!
▲ 冰餅
是小編最愛的一款!鹹香的餅乾配上香氣十足的內餡。花生口味(上) - 濃郁滑順的花生冰淇淋在舌尖上化開,喜愛花生的朋友絕對不能錯過!香草口味(下) - 香濃可口還能吃得到葡萄乾,咬上一口都是回憶的味道!
美娜冰品每項單品都相當精緻有特色!另外店內也有販賣古早味紅茶,老闆透露最道地的吃法是一口冰配上一口紅茶更添風味喔!
每一種口味,都值得回味。非常推薦大家來品嚐!
美娜冰品
|商家地址|新竹市東區國華街52號
|連絡電話|03-5318668
|營業時間|09:00- 21:00
|停車資訊|附近設有收費停車場及路邊機車停車格
這次和大家介紹的兩間新竹在地小吃都是當地人日常的美食,快跟著我們一起踩點這些寶藏店家吧!
每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎?請繼續鎖定桃園大桐心旅行,讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續,敬請期待!
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