新竹美食 | Luau・Pizza 柴寮披薩

「Luau・Pizza 柴寮披薩」

位於新竹市香山區，鄰近元培醫事科技大學的小山坡上，隱藏了一間擁有奇幻感建築的超人氣披薩專賣店。

▲ 跟隨全新MINI Countryman 探索這間充滿南法風情的披薩店家吧！

▲ 走過路口的藤蔓隧道就可以看到充滿南法鄉村風的建築，歪斜的小屋帶點童話色彩。在主人的巧手裝飾下，每一區都好適合拍照。座位分室內與戶外兩區，利用原木或漂流木所製的桌椅別有味道。

▲ Luau・Pizza 柴寮披薩都是現點現做的，需要些等待時間。柴火在窯爐中燃燒，持續被翻動的披薩餅皮開始顯得焦黃，空氣中飄散著窯烤披薩的熱呼呼香氣，這就是Luau・Pizza迷人之處。

▲ 【新竹瘋城味拿坡里披薩】

使用手工小麥製成帶有香氣的Q彈餅皮，配上紅糟肉、香菜、新竹香山在地黑土豬等食材，吃起來的味道類似新竹肉圓，非常具有特色。喜歡嚐鮮的朋友，千萬別錯過！

▲ 【迷路的霜蝦】

使用冬春洄游野生採集的霜蝦，是季節限定更是Luau・Pizza的招牌披薩。餅皮充滿著窯烤的香氣、鬆軟中帶嚼勁又有濕潤度，配上鮮甜的霜蝦，放入口中越嚼越香，讓人一吃就念念不忘。

▲ 【比基尼海鮮義大利麵】

略為濃稠白醬作為基底，搭上新鮮紫環貝、洋蔥、蘑菇、時蔬、寬麵一起拌炒，口感層次相當豐富，完全是味蕾享受。

▲ 人氣必點: 飲品、甜點、濃湯

【野蜂蜜奶茶】一入口飽滿滑順， 尾韻豐潤細緻、揉合醇濃奶香，堆疊出豐富層次感，讓人回味無窮，喝過就愛上。

【藍莓起司派】派皮上一層厚厚的起司香滑細膩，加上新鮮飽滿的藍莓，酥鬆脆的牛油餅底，酸甜香的口感吃下超滿足！

【埔里栗子南瓜濃湯】有著濃郁的栗子南瓜香氣，非常綿密細緻順口。在醇厚的奶油和香料的加持，每一口都能感受到濃濃的滋味和溫暖！

【火龍果牛奶果汁】新鮮現打、真材實料的新鮮火龍果，配上濃郁的牛奶，香甜滑順的口感，非常消暑。小編非常推薦給大家！

Luau・Pizza 柴寮披薩是一間令人想要再次造訪的迷人餐廳，悠美環境讓人有忘記煩惱的舒適感，喜歡吃披薩的朋友不要錯過這間充滿異國氛圍的靜謐庭園餐廳！

Luau．Pizza 柴寮披薩

｜商家地址｜新竹市香山區元培街323巷5號

｜連絡電話｜0908 502 903

｜營業時間｜11:30 - 16:00(每週一至週五)11:30 - 18:00(週六至週日)

｜停車資訊｜店內設有停車場

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