「FIW FIW」
位於新竹寶山鄉新城風糖附近,距離竹科僅 10 分鐘車程,隱藏著秘境人氣餐廳。建築外觀有著豐富的木石元素交錯,清幽靜謐的環境讓人一進店裡就好放鬆。
▲ 跟隨全新MINI Countryman 探索這間外觀充滿著原住民風格的餐廳吧!
▲ 「FIW FIW」為阿美族語「風」的意思,與新竹意象契合,希望將這裡的美味像風一樣飄散到各處。這裡提供的餐點為西式料理,使用許多寶山在地小農食材結合主廚的好手藝,創造出各式特色餐點。
▲ 店內以工業風格裝潢搭配木作傢俱,整體相當簡約明亮舒適。
▲ 店裡除了運用在地食材來料理餐點,也有販售結合在地小農手工自製的果醬、果乾等商品。
▲ 法式油封鴨腿沙拉搭配柑橘優格醬
沙拉整體看起來色澤鮮艷、多樣豐富,吃起來開胃爽口。搭上油封鴨腿、豐富的蔬菜加上酸甜的柑橘優格醬吃起來恰到好處,每一口都非常清爽。
▲ 平日限定-商業午餐系列 (餐點皆有附上 咖哩/炒蛋/沙拉/米飯)
香煎軟嫩雞胸肉
雞肉的口感多汁不柴,每一口都充滿著香氣,份量相當足夠,小編推薦給大家。
軟嫩好吃豬五花
鮮嫩多汁的豬五花,搭配主廚精心準備的咖哩醬,讓你的味蕾隨之歡愉躍動。
▲ 義大利麵系列
煙花女義大利麵
彈牙麵條吸飽了酸甜辣的番茄紅醬與鹹鮮氣息,搭配著新鮮Q彈的鮮蝦,多層次風味只要嚐過就令人難忘!
剝皮辣椒麵
一入口就可以感受到剝皮辣椒的美味,搭配鹹香的鹹蛋黃醬汁,緊緊包裹著麵條,結合清爽的蔬菜,讓人欲罷不能。
▲ 瑪格麗特披薩
店內唯一的瑪格麗特口味Pizza,第一口咬下去有著濃濃的炭烤味。滿滿的番茄配上起司燻香氣息, 餅皮Q彈的口感讓人忍不住一口接一口。
▲ 人氣必點飲品、甜點
柑橘氣泡飲
柑橘香氣十足,整體甜度剛剛好,酸甜口味非常很消暑。
優格杯
以無糖優格搭配新鮮的藍莓果醬及穀物燕麥等豐富食材,不僅可以享受吃甜食的滿足感,負擔也減輕了不少,非常適合夏天享用!
「FIW FIW」對於在地食材的挑選與烹調的相當堅持,每一份餐點都吃得出用心及令人驚豔的深度美味。有空不妨來此用餐享受美好假日。
▲ 吃飽飯後可以散步到新城風糖,現場還有販售每日現做的純米黑糖糕,非常推薦給大家!
FIW FIW
|商家地址|新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號
|連絡電話|03 576 3177
|營業時間|每週二至週五 11:30 - 18:30 / 每週六至週日 11:30 - 15:00、17:00 - 20:00
|停車資訊|店內設有停車場
這次推薦給大家的美食是新竹人氣店家,快跟著大桐的腳步探索更多新竹美食吧!
每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎?請繼續鎖定桃園大桐心旅行,讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續,敬請期待!
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